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Servicio de take-away y comida a domicilio

SABROSA, SALUDABLE y EQUILIBRADA

para una alimentación consciente

Horario:

Horario Comercial (para atender llamadas) 10:00-17:00h
Horario de Servicio Lunes a domingo 12:45-16:00h 

Viernes y sábados: 20:45-23:00h

MARTES Cerrado


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Eco-catering

Un catering diferente para tu evento

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Take away y a domicilio

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Amplia propuesta "Gluten Free"

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Pipirrana de quinoa con cítricos

Ensalada de quinoa cítrica con tomate raff , aguacate y aliño de miso

V/SG

Alérgenos: soja

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Ensaladilla Sesamum (verde de manzana ácida)

Base de patata y manzana ácida con de tomate seco y alga hijiki macerada

V/SG

Alérgenos: soja

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Ensalada mix de coles con aliño cremoso de tahin

Mezcla de coles frescas y fermentadas que ayudan a tu microbiota para fortalecer las defensas

V/SG

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Boniato asado con chimichurri

La sencillez de una verdura asada con un toque sabrosón

V/SG

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Hummus de garbanzos

Un clásico para comer legumbres a cualquier hora, acompañado con nuestras ricas regañás

V/ opcion SG

Alérgenos: gluten

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Brandada de coliflor                

Crema untuosa con ajo confitado para comer con tostadas o de acompañamiento

V/SG

Alérgenos: frutos secos en adorno

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Dip de queso vegano con nachos

Crema a base de vegetales con levadura nutricional. Picoteo ¡supervitamínicos!

V/SG

Alérgenos: soja

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Enchilada con nachos

Irresistible guiso de soja texturizada al estilo mexicano pero veggie

V/SG

Alérgenos: soja

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Bolitas arroz integral y lentejas (8 ud.)

Aperitivo completo de cereal y legumbre, crujiente y sabroso

V/SG

Alérgenos: soja

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Falafel con salsa tzatziki vegana (6 ud.)

Tortitas de garbanzos especiados con salsa de yogur de soja y pepino

 V/SG

Alergenos: soja (en salsa)

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Croquetas champiñón (6 ud.)

La clásica croqueta pero apta para todos: sin leche, sin trigo y sin huevo

V/SG

Alérgenos: soja

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Croquetas de kimchi (6 ud.)

Descubre una nueva forma de comer croquetas a base de mijo y kimchi (alimento probiótico). Sólo para atrevidos, ¡pican un poco!

V/SG

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Berenjenas rellenas estilo magreb

TBerenjenas especiadas con verduras, pasas, almendras y mijo.

 V/SG

Alergenos: frutos secos

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Musaka vegana de lenteja roja

Jugoso pastel con base de berenjena y lenteja roja, versión vegana del famoso plato griego. Rico en proteínas.

Odoo - Sample 2 for three columns Pasta integral con kalepesto

Espaguetis integrales con un pesto enriquecido con kale para aportar ese calcio que necesitas 

V             

Alérgenos: gluten, frutos seco.

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Pasta integral con salsa de nueces y puerro

Espaguetis integrales con salsa de nueces y puerro

V

Alérgenos: frutos secos

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Paella de arroz integral con verduras de temporada

Una estrella de nuestra cocina, somos los únicos que hacemos paella con arroz integral

V/SG    

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Cous-cous veggy

Guiso de verduras, garbanzos y albaricoques secos con jengibre y canela acompañado de cous-cous integral

V             

Alérgenos: gluten

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Ramen vegano

Sopa asiática a base de fideos sin gluten con un caldo muy aromático y acompañado de verduras y tofu. Plato remineralizante

V/SG     Alérgenos: soja

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Lasaña  boloñesa                

Láminas de pasta integral con un relleno de soja texturizada, verduras, salsa de tomate y mozzarella eco

Alérgenos: gluten, soja, lácteos

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Curry de berenjena y leche de coco con arroz

Guiso especiado de berenjena y tomate acompañado de arroz integral

V/SG    

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Buddha Bowl TUNECINA

Arroz integral + garbanzos aliñados + calabaza asada + prensado de col lombarda y lisa + zanahoria + espinacas + salsa ajo + sésamo

V/SG     Alérgenos: frutos secos, soja en salsa

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Buddha Bowl HEALTH

Noodles sin gluten + espirales de calabacín + bolitas de arroz y lentejas + calabaza asada + col lomarda + remolacha + + salsa tahin blanco

V/SG

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Buddha Bowl LATINO

Quinoa + alubias pintas + maíz + aguacate + boniato asado + col kale + salsa tahin verde

V/SG

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Buddha Bowl ORIENTE

Sémola couscous + falafel + zanahoria + pepino + col blanca + sojanesa ras el-hanout + almendra

V

Alérgenos: gluten, frutos secos, soja

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Buddha Bowl ASIÁTICO

Mijo + tofu especiado + brócoli + col kale + pimiento rojo + aceitunas negras + salsa mostaza y miso + pipas girasol

V/SG     

Alérgenos: soja, mostaza   

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Burrito Tex Mex

Dos tortita de trigo rellenas de soja texturizada con salsa de tomate BBQ y pimientos                   

V/opcion SG      

Alérgenos: soja, gluten

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Taco Veggie      

Dos tortita de trigo con tofu marinado especiado y acompañado de zanahoria,  rúcula,  tomate y salsa de tahin blanco.

V/opcion SG      

Alérgenos: soja, gluten

Odoo - Sample 3 for three columns Wrap moruno 

Tortita trigo con taquitos de seitán adobado acompañado de col, tomate, pepino y una rica salsa de ajo vegana      

V/opcion SG      

Alérgenos: gluten, soja

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Burguer Sesamum

Hamburguesa hecha con copos de avena, nueces y queso mozzarella eco. Acompañada de lechuga, tomate y nuestra salsa especial mayosesamum. Pan de espelta integral y masa madre artesanal.

Alérgenos: huevo, lacteo, gluten

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Veggie Burguer

Hamburguesa hecha con soja texturizada y patata acompañada de rúcula, tomate y sojanesa de remolacha. Pan de espelta integral y masa madre artesanal.            

V             

Alérgenos: soja, gluten

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Pan          

Pan de espelta ECO        1€          

Regañás artesanales (250cc)      2€        

Salsas (todas son veganas)                              

Chimichurri        1€          

Salsa tzatziki      1,5€       

Ajonesa               1€          

Salsa de ajo        1,75€    

Salsa mostaza y miso      1,75€    

Salsa tahin blanco            1,5€      

Mayosesamum 1,5€

Salsa Ras el -hanout       1,5€      

Salsa de remolacha         1,5€      

Complementos de cereales     

Arroz integral    Ración 4,0 ½ rac 2,5€

Quinoa Ración 4,5€  ½ rac 3€

Sémola cous-cous integral Ración 3,5€  ½ rac 2,5€


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Sin azúcar, sin gluten, sin lácteos, sin culpa

Tarta de naranja y chocolate 4,5€

Bizcocho de naranja regado de deliciosa mermelada con cobertura cremosa 100% chocolate para disfrutar del contraste de la naranja y el cacao.         

V/SG   Alérgenos: soja 

Tarta de limón y comporta de manzana 4€

Tarta ligera con base fina de galleta con canela y jengibre. Cuerpo de limón con agar agar y cubierto de compota de manzana            

V/SG     Alérgenos: frutos secos

Tarta de cacao 4,5€

Bizcocho de chocolate con cobertura cremosa 100% chocolate para disfrutar de la intensidad del cacao puro    

V/SG     Alérgenos: soja

Lemon pie 4,5€

Tarta crudivegana a base de anarcardos, muy refrescante y cremosa como merienda o para acabar una comida perfecta             

V/SG     Alérgenos: frutos secos

Bizcocho de calabaza con fronsting de anacardos  4,5€

Bizcocho de calabaza regado de una deliciosa crema de anacardos y unas semillas de calabaza garrapiñadas          

V/SG     Alérgenos: soja

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Zumos ECO Casa Amella (250 ml) 2,5€                                
  • Mandarina,
  • Manzana,
  • Naranja,
  • Melocotón-uva 
  • Pera-manzana                                                                                                          

Certificado ECO

100%   fruta fresca prensada o exprimida

Sin Azúcares ni agua añadida

Sin aditivos de pulpa ni aroma

Envase de cristal libre de BPA

 Refrescos Fritz (33 cl) 2,8€                                                 
  • Cola (con cafeína natural)
  • Limón
  • Naranja
  • Manzana
  • Ruibarbo            

Empresa sostenible, sólo en envases de vidrio

Apto para veganos

Sin gluten

Kombutxa- té fermentado  (275 ml)  2,95€                             
  • Ginger (jengibre&manzana)
  • Hibiscus (hibiscus&granada)
  • Green (albahaca&matcha)
  • Flowers (mosto uva&saúco)
  • Verbena (pepino&verbena)  

Certificado ECO

Refresco de elaboración totalmente artesanal

Bebida totalmente viva, sin pasteurizar ni filtrar para conservar intactas sus propiedades probióticas.

Sus finas burbujas son naturales

Empresa sostenible, sólo en envases de vidrio

Apto para veganos, sin gluten

Vinos tintos y blancos ecológicos                            

Vinos tintos

 PINUAGA (100% Tempranillo, Toledo) 14€

 TERNARIO (Garnacha Tintorera, D.O. Almansa) 15€

 VALDEHERMOSO (D.O. Ribera del Duero) 16€

 EL CORRALÓN (Garnacha-Syrah, Méntrida)17€

Vinos blancos

 VERUM TERRA (Airén de Pie Franco, Tomelloso) 13€

 CASTA DIVA (Moscatel, Alicante) 16€

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Cerveza San Miguel eco (25 cl)      2€                                
Cerveza artesana Lluna  3,5€                                         
HAPPY TRIP estilo Tripel Belga.
NEGRA aroma afrutado con notas caramelo. 
BRUNA estilo Brown Ale.
BLONDE  estilo Blonde Ale. 
Cerveza SIN ALCOHOL Pinkus Müller   3,5€               
Cerveza SIN GLUTEN 3,5€                                           
ECLIPSI aroma afrutado, edición limitada 2019.
LLUNA DE VALENCIA estilo Lager.
MALD´DUC estilo Brown Ale, cerveza oscura con aroma complejo.